Тофу получают путём свёртывания белка соевого молока при нагревании или фильтровании. Среди разных видов тофу есть вонючий 臭豆腐 (chòu dòufu) — его ферментируют в рассоле вместе с овощами и мясом. Ази…

Готовится жареная утка для посетителей кафе, провинция Юньнань. Азиатская кухня

Жареная рыбка по-китайски, что-то типа мойвы. Зацените подачу. Азиатская кухня

Местные гамбургеры в Кайфэне, провинция Хэнань 🍔 Азиатская кухня

Сегодня по китайскому лунному календарю наступает Лидун (立冬) – «Начало зимы». Все лепят пельмени, ибо народная поговорка гласит: «Ешь пельмени в начале зимы, а то уши отморозишь». Азиатская кухня

Уличный перекус – блинчики с начинкой 🌯 Сюйчжоу, провинция Цзянсу. Азиатская кухня

Свежайшие морепродукты — прямо из моря в котелок! 🦑🦐🥘 Азиатская кухня

Буквально жареное на огне мясо 🥩🔥 Азиатская кухня

Китайский завтрак: ютяо 油条 (жареные палочки из теста) в соевом молоке 🥓 Азиатская кухня

Не беспокойтесь о том, что вы проголодаетесь, поднявшись на вершину горы. Ведь там наверняка есть тот, кто приготовит для вас множество блюд 🥘 Азиатская кухня